Velkommen til Hemgården
Her kan du læse om, hvad vi tilbyder af økologiske produkter. Dernæst har vi valgt at skrive lidt om arbejdet på et mindre økologisk landbrug. Både fordi vi selv synes det er både spændende og interessant, og for at du som evt. køber kan få et indblik i hvad baggrunden er for vores produkter.
Om vinteren lever og vokser træerne stadig. De kan sagtens tåle frostvejr og er om vinteren fri for insektangreb, så det er en god tid for træerne. Vi skal bare sørge for at indhegningen er tæt, så rådyr og harer ikke kan spise af de nye skud.
Om sommeren sår vi granfrø fra Georgien i et såbed, som skal passes og plejes de næste 4 år i det vi kalder "vuggestuen" og senere i "børnehaven", inden de kan plantes ud i "skolen", hvor de vokser sig store til juletræer. Sommeren går også med at trimme og evt gøde med økologisk hønsemøg i piller.
Om efteråret gør vi klar til at fælde ved at buskrydde, så vi kan komme til med klipperen. Dernæst mærkes træerne op af en opkøber. Vi har tre faste opkøbere til større partier. Herefter skal træerne fældes og ligge en uges tid inden de nettes. Nogle skal herefter pakkes på en palle og fragtes til opkøber.
